Legumi e farine · Castelfranco in Miscano (BN)

Azienda Agricola Riccio Carmela

A Castelfranco in Miscano, l’Azienda Agricola Riccio coltiva legumi portando avanti una storia familiare iniziata nei primi anni del Novecento.

  • Legumi
  • Castelfranco in Miscano
  • Agricoltura familiare
  • Coltivazione naturale
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Paesaggio agricolo nella galleria dell’Azienda Agricola Riccio. Filiera a km 0

La loro storia

Tradizione agricola e nuove conoscenze crescono sulla stessa terra.

La storia dell’Azienda Agricola Riccio comincia nei primi anni del Novecento: il bisnonno di Carmela, rientrato dall’America, acquista i primi terreni e avvia l’attività. L’azienda arriva così alla terza generazione, mantenendo vivo il rapporto con la campagna di Castelfranco in Miscano.

Oggi la produzione comprende fagioli, ceci, lenticchie e cicerchie, coltivati con attenzione ai metodi naturali. Il lavoro si fonda sull’incontro tra le conoscenze ereditate dalla famiglia e le innovazioni utili alla gestione agricola. L’obiettivo è continuare a offrire legumi legati al territorio, rispettando il patrimonio di esperienza accumulato nel corso del tempo.

Cosa producono
Fagioli, ceci, lenticchie e cicerchie
Come lavorano
Coltivazione naturale, con conoscenze tramandate e aggiornamento delle tecniche agricole.
Dove
Castelfranco in Miscano (BN)

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