Guanciale di suino di Castelfranco

€11,39

Imposte incluse.

Il Guanciale di suino, dai più considerato un salume povero e poco pregiato, come si può facilmente immaginare, si ottiene dalla guancia del maiale che viene prima salata e poi speziata con pepe e peperoncino. Ha consistenza semidura e un sapore caratteristico. Una vera bontà artigianale stagionato all'aria e senza l'aggiunta di alcun conservante.

Fatto con amore nelle Terre di Fortore

Freschezza garantita per 48/72 ore. Viaggia in contenitore isotermico con gel refrigerante.
Formaggi e salumi partono dal lunedì al mercoledì, così non restano fermi nel fine settimana.
Consegna in 24/72 ore, spedizione da €4,30. Spedizione e pagamento

Descrizione

Scheda tecnica

Ingredienti: carne di suino – sale – peperoncino macinato
Allergeni: no allergeni
Conservazione: Conservare da +2° a + 8° C
Luogo di produzione: castelfranco in miscano
Shelf life: Da consumare preferibilmente entra la data indicata sull'etichetta
Peso: 350 g - 600 g - 900 g

La carne

Salumi di casa, stagionati con calma.

Carne di maiale lavorata come si è sempre fatto nelle famiglie del Fortore: sale, spezie e il tempo che serve per stagionare nell’aria fresca delle colline.