Farina di Romanella tipo 1 di Baselice

Name: Farina di Romanella tipo 1 di Baselice
Brand: AZIENDA AGRICOLA SANDORO
SKU: PS-P-349
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock

€3,80

Imposte incluse.

Il grano ROMANELLA, probabilmente di epoca romana, è una delle pochissime varietà di grano tenero tradizionali dell'area appenninica meridionale, ed è coltivato quasi esclusivamente nel Fortore e in poche altre zone interne, E’ caratterizzato dai chicchi rugosi di colore rossastro, spiga chiara e piccola con riste corte e chicchi rugosi. La molitura a pietra del nostro grano ne mantiene intatte le proprietà, gli antiossidanti ed i suoi nutrienti che si notano particolarmente nel gusto e nei sapori unici dei prodotti ottenuti.

100% Farina di grano antico Romanella coltivato nella nostra azienda

Fatta con amore nelle Terre di Fortore

Freschezza garantita per 48/72 ore. Viaggia in contenitore isotermico con gel refrigerante.
Formaggi e salumi partono dal lunedì al mercoledì, così non restano fermi nel fine settimana.
Consegna in 24/72 ore, spedizione da €4,30. Spedizione e pagamento

Descrizione

Ideale per la produzione di pane e focacce

Scheda tecnica

Allergeni: glutine
Conservazione: Da conservare in frigo dopo l’apertura a una temperatura di 4 °C e consumare entro 5 giorni
Luogo di produzione: baselice
Shelf life: consumare entro la data indicata sulla confezione
Peso: 1 Kg

I campi

Legumi e cereali dell’alta collina.

Ceci, lenticchie, fagioli e grani coltivati in alta collina, in alcuni casi fino a mille metri, spesso con metodo naturale o biologico.

Cartina dell’Italia con la Campania e la provincia di Benevento evidenziate

Da dove viene

Fortore, Campania

Tutto quello che vendiamo nasce nel Fortore, la zona interna della Campania al confine con Molise e Puglia, da aziende che conosciamo una per una.

Provincia di Benevento
Campania

Tutto quello che vendiamo nasce nel Fortore, la zona interna della Campania al confine con Molise e Puglia, da aziende che conosciamo una per una.

Chi lo produce

Azienda agricola Sandoro

Dal 2003 Assunta e Tonino si dedicano all’apicoltura sulle colline di Baselice, producendo miele e altri prodotti dell’alveare nel rispetto dei cicli naturali.