

Il Resolje è un Moscato bianco spumante di qualità del tipo aromatico dolce ottenuto da uve prodotte e raccolte a mano nel paese di Baselice, in terreni calcarei argillosi e ben esposti al sole situati sui 450/550 m s.l.m. Rappresenta l’evoluzione di uno spumante che naturalmente veniva prodotto dai nostri contadini e conservato gelosamente per le feste importanti. Il colore è giallo paglierino, perlage fine e persistente, bouquet elegante e intenso con netti sentori di frutta e fiori d’arancio. Al palato si presenta dolce, pieno e vellutato.
Ideale su dessert e frutta fresca.
Scheda tecnica
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