{"product_id":"u-caso-di-san-marco","title":"U Caso di San Marco","description":"\u003cdiv class=\"tdf-product-description\" style=\"color:var(--tdf-ink,#1c2a1a);line-height:1.7\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em\"\u003eBuona parte del latte prodotto nel Fortore, si trasforma in formaggio, fresco e stagionato, nei piccoli caseifici presenti su tutto il territorio, secondo metodi tradizionali di lavorazione, conservazione e stagionatura, che si tramandano da molti secoli di generazione in generazione. Si ha la sensazione che queste tecniche di produzione del formaggio esistano da sempre. Il poeta Virgilio narra del latte munto alle prime luci dell’alba e cagliato la sera e di quello munto al crepuscolo che il pastore ne fa formaggio per l’inverno dopo averlo leggermente salato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 1em\"\u003eOttimo l'abbinamento con miele di sulla e con un buon vino rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"color:var(--tdf-green-700,#0b6b36);font-weight:700;margin:1.15em 0 .5em;line-height:1.35\"\u003eFatto con amore nelle terre di Fortore\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA IACOCCA","offers":[{"title":"Semistagionato \/ 500 gr","offer_id":55311031173463,"sku":"PS-P-51","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semistagionato \/ 1 kg","offer_id":55311031140695,"sku":"PS-P-51","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9132\/5527\/files\/39bc878917da50c796f78d5c.webp?v=1791817168","url":"https:\/\/terredifortore.it\/products\/u-caso-di-san-marco","provider":"Terre di Fortore","version":"1.0","type":"link"}