Fagiolo bianco di Montefalcone
3,00 €
Tasse incluse
Riferimento:
Il Fagiolo bianco di Montefalcone è un prodotto ricco di minerali e proteine, altamente naturale, ma soprattutto un concentrato di bontà. E' coltivato sino ai 1000 mt di altitudine con tecniche semplici e rudimentali e i baccelli vengono sgranati con il tradizionale sistema della battitura manuale per poi essere posti in sacchi, il tutto nel rispetto delle usanze e modalità antiche tramandate di generazione in generazione. La selezione finale, prima del confezionamento, viene effettuata rigorosamente a mano.
100% Legumi coltivati sui terreni della nostra azienda
Fatto con amore nelle Terre di Fortore
L’origine dei fagioli è antichissima. Pare siano sudamericane, più precisamente le pendici occidentali delle Ande, fra Perù ed Ecuador. Sumeri, Romani fino ai Maya e agli Aztechi, non c’era popolo che non consumasse fagioli. Diventati il simbolo dell’alimentazione contadina grazie all’alto potere nutrizionale e saziante, e alla loro versatilità che li rende, ancora oggi, protagonisti di abbinamenti diversissimi e tutti di successo. Ai fagioli sono riconosciuti ottimi valori nutrizionali. Sono ricchi di carboidrati e fibre e hanno un buon contenuto di proteine. Con poche calorie e praticamente senza grassi, i fagioli sono ottimi alleati nella cura dell’ipertensione, per abbassare il livello di colesterolo e il livello della glicemia, mentre è anche rilevante la quantità di vitamine del gruppo B.
Sono ottimi da gustare da soli ma anche con bruschetta e in insalata. Un grande classico è la pasta e fagioli.
Scheda tecnica
- Peso
- 500 gr - Kg 1
- Ingredienti
- Fagiolo bianco di Montefalcone
- Allergeni
- Assenza di prodotti allergeni.
- Modalità di conservazione
- Tenere lontano dalla luce e fonti di calore. Conservare in luoghi asciutti, ad una temperatura di 10 - 12° C
- Luogo di produzione
- montefalcone di val fortore
- Shelf life
- 24 mesi dal confezionamento
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