Farina di Farro Tipo 1 di Baselice
3,80 €
Tasse incluse
Riferimento:
Si tratta di un cereale molto utilizzato in antichità. La nostra Farina di Farro è ottenuta interamente da cereali coltivati su terreni incontaminati del Fortore e con metodi di produzione compatibili con l’ambiente e senza alcun impiego di fertilizzanti, diserbanti e antiparassitari di origine chimica. Una volta raccolto, viene macinato a pietra e la molitura lenta permette di ottenere un prodotto di eccellente che mantiene intatte tutte le sue caratteristiche organolettiche e i principi nutritivi e le eccellenti qualità legate alla genuinità, al profumo e al sapore.
100% Farina di Farro coltivato nella nostra azienda
Fatta con amore nelle Terre di Fortore
La Farina di farro è ideale per la preparazione di pane, pasta e prodotti da forno dolci. Dal punto di vista nutrizionale il farro contiene molte vitamine A, E, C nonché sali minerali magnesio, ferro, calcio e zinco. Il magnesio facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
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